1.1 | Introducción a la defensa de los alimentos

Propósito |

Identifica el surgimiento del concepto de “defensa de los Alimentos” y su utilización dentro de la industria alimenticia.

 

 

 

La defensa alimentaria es el esfuerzo para proteger los alimentos de actos de adulteración intencionada donde […]

 

 

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– Manual de defensa de los alimentos | 1.1 ‘Introducción a la defensa de los alimentos’.

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Introducción concluida

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