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Esquema FSSC 22000 V6 para la industria alimentaria | Implementación
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Comprenderás e interpretaras los requisitos, procesos necesarios, especificaciones, directrices y las mejores prácticas para implementar de manera efectiva un sistema de gestión de inocuidad de los alimentos basado en la norma FSSC 22000 V6.
Curso impartido por las instructoras: Silvia Saldaña, Tania Molleda
Videos
Ejercicios
Material descargable de apoyo
Evaluaciones con retroalimentación
Qué aprenderás
- Alcance, recursos y procesos, que permitirán la implementación de un SGIA.
- Los requerimientos y condiciones de ISO 22000, para implementar un SGIA.
- Los programas prerrequisitos, acorde al sector; alimentos para humanos, piensos para animales y empaques. Ejemplos de aplicación.
- Los requisitos adicionales del esquema FSSC.
- Plan HACCP aplicado a los requisitos del sistema FSSC 22000.
Beneficios
- Aprende a tu propio ritmo.
- 100 % Online.
- Material descargable, formatos, herramientas, planes, checklist, entre otros.
- Certificado de Global Standards con valor curricular.
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Contenido del Curso
Expandir todo
MÓDULO 1
Contenido de la Unidad
0% Completado
0/8 pasos
MÓDULO 2
Contenido de la Unidad
0% Completado
0/48 pasos
MÓDULO 3
Contenido de la Unidad
0% Completado
0/94 pasos
MÓDULO 4
Contenido de la Unidad
0% Completado
0/20 pasos
- Duración:70 horas
- Límite de término:80 días
- Nivel:Requerimientos
- Acceso:1 año
- Idioma:Español
- Certificado:Global Standards