Administración de materiales y servicios comprados, como programa prerrequisito
Administración de materiales y servicios comprados, como programa prerrequisito
Aprenderás a desarrollar e implementar un programa eficaz de administración de materiales...
Tomar curso
Almacenamiento y transporte como programa prerrequisito
Aprenderás las condiciones y especificaciones de las instalaciones y equipos utilizados para...
Tomar curso
Manejo y disposición de residuos como programa prerrequisito
Comprenderás los elementos necesarios para desarrollar, implementar, monitorear y verificar un programa...
Tomar curso
Trazabilidad y retiro de producto en la industria alimentaria
Comprenderás y aplicaras los principios y fundamentos necesarios para desarrollar, implementar, verificar...
Tomar curso
Limpieza y desinfección como programa prerrequisito
Desarrollarás los conocimientos y habilidades necesarias para implementar, verificar y mantener un...
Tomar curso
Construcción, diseño higiénico y mantenimiento de edificios y equipos
Comprenderás los principios, condiciones de higiene y requisitos legales y voluntarios que...
Tomar curso
Buenas prácticas de manufactura para la industria de alimentos – BPM’s
Comprenderás los principios básicos que conforman un programa de buenas prácticas de...
Tomar curso
Gestión de alérgenos alimentarios
Aprenderás a identificar los ingredientes alérgenos, el marco regulatorio, detectar puntos de...
Tomar curso
Control de plagas como programa prerrequisito
Comprenderás los principios para desarrollar un programa de control de plagas efectivo...
Tomar curso
Mitigación del Fraude Alimentario | Food Fraud
En este curso aprenderás el uso de diversas estrategias y herramientas para...
Tomar curso
ISO 22000 | Sistema de Gestión de Inocuidad de los Alimentos
Comprenderás e interpretarás los requisitos, especificaciones, directrices y las mejores prácticas para...
Tomar curso
Defensa de los alimentos | Food Defense
Aprenderás a desarrollar un plan de defensa de los alimentos, aplicando estrategias...
Tomar curso