Disposición de las instalaciones para el personal y áreas de trabajo
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Precio
1990 MXN
Primeros pasos
Impartido por: Silvia Saldaña, Tania Molleda
Aprenderás a implementar la metodología HACCP, identificando peligros y estableciendo puntos críticos de control de manera efectiva, a través del desarrollo de los doce pasos que conforman este sistema.
Videos
Ejercicios
Material descargable de apoyo
Evaluaciones con retroalimentación
Qué aprenderás
- Fundamentos y planificación.
- Programas de Prerrequisitos
- Pasos preliminares en el desarrollo de un Plan HACCP
- 7 Principios HACCP
- Implementación del plan HACCP.
Beneficios
- Aprende a tu propio ritmo.
- 100 % Online.
- Material descargable, formatos, herramientas, planes, checklist, entre otros.
- Certificado con sello dorado de la HACCP Alliance.
- Sin requisitos de competencia previos.
Contenido del Curso
1 | Principios de higiene en las instalaciones
6 Temas
|
2 Actividades
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Contenido de la Unidad
0% Completado
0/6 pasos
2 | Disposición de las áreas de trabajo
6 Temas
|
2 Actividades
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Contenido de la Unidad
0% Completado
0/6 pasos
3 | Disposición de las instalaciones para el personal
7 Temas
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2 Actividades
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Contenido de la Unidad
0% Completado
0/7 pasos
4 | Capacitación y verificación
4 Temas
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2 Actividades
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Contenido de la Unidad
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0/4 pasos
Consideraciones finales
2 Temas
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Contenido de la Unidad
0% Completado
0/2 pasos
- Duración:12 horas
- NivelRequerimientos
- Competencias previas:Sin requisitos
- Acceso:1 año
- Certificado:Global Standards
